“效率”

现代企业都在讲究效率，流水线的速度要调快，门店的出餐速度也要快，只要慢人一步什么都是做不好。

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主要还是客户的耐心有限，消费时总喜欢尽早拿到，至于要多长时间拿到商品，也是看商品的种类来的。

比如到饭店或酒店去用餐，在高峰期过去顾客是能等待，半个小时才上菜没问题，顾客也能理解一下。

要是奶茶店或快餐之类的，给顾客的印象就是便捷，给予门店的耐心是有限的。

一旦店员做事拖拖拉拉，一旦等待的时间过长了，顾客可就不会那么好说话，脾气差点的吵起来都正常。

近日，江西九江，一位女子就到奶茶店买奶茶，没想一等就是半个小时，过去一问就是回复快要做好了。

在几次得到相同回复后，她就觉得店员是在敷衍她，当场就和店员争吵起来，也引起了不少路人的围观。

“我就是来买杯奶茶喝，你们让我等了半个小时，连我的奶茶都还没有做”

一位女子正在奶茶店里怒怼店员，怒怼几个店员做事拖拖拉拉的，一杯奶茶等了大半个小时都做不出来。

当天女子到濂溪的一个商场里玩，期间途径了一家奶茶店，想着口也是有点渴了，她就进店点了一杯奶茶。

本想着门店有4个员工，一会就能喝上买的奶茶，结果这一等就没完没了。

“你好，我的奶茶在做了吗”“现在单挺多的，你再等会就做好了”

期间她也是多次去询问，每次得到的回复都一样，都是马上就要做她的了，结果半个小时过去也没个影。

在最后一次去收银台询问时，同样是回复快要到她了，这一听到店员的回复后，女子也是忍无可忍了。

每次问就是快要做，每次都等不到做好，这不就是在敷衍顾客吗。

这不就出现了开头的一幕，女子跟着店员争吵起来，不过说是在和店员争吵，不如说是她在怒斥店员。

基本是女子在大声的说话，店员好言好语的给道歉。

对于女子和店员起争执的事，有人觉得是女子的不对，也有人觉得服务行业不易。

有人说，有些顾客就是挺着急，明明也是没有什么事，刚下单没过几分钟就来问，过几分钟又要问一次。

也有人说，做服务员的是真不容易，不管顾客说话再大声，自己都不敢凶一下顾客，只能把顾客当上帝。

还有人支持女子去找店员理论，因为这家奶茶店是真的夸张，一个门店有4个员工，一杯奶茶要做半小时。

一杯奶茶半个小时还没做出来，顾客气愤去吼店员对不对，说实话谁碰到都会气愤，都会去找店员麻烦。

在店里爆单的情况下，最为正确的做法是如实告知，跟顾客说还有多少的单，还需要等待多长的时间。

让顾客自行决定等不等，而不是为了能多做一个单，在口头上就去敷衍顾客，就去说已经快要做你的了。

如果碰到个耐心好的，也许还能多等待一会，也许还不会去店员的麻烦，只会心里默默决定下回不来了。

如果碰到个没耐心的，在被敷衍个两三次后，脾气肯定是会爆发出来的，就如文中的女子的做法一个样。

在得到几句快要做好了后，在收银台就和店员争吵起来，虽然吵架是不文明行为，但也是可以理解她的。

所以说，开店做生意还是要坦诚一点，在门店爆单的情况下，要如实跟顾客告知，让顾客自己去做决定。

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